“我也是四川的!”姜时安差点没哭出来。
男子已经一把鼻涕一把泪了:“老乡啊!我可等得太久了!你是什么时候穿到这鬼地方的?”
“应该已经有一个月了。你来这里多少年了?”
“十年!整整十年了啊!”男子哭丧着脸说,“你知道我这些年多不容易吗?”
“本来以为穿越过来,拿的就是主角剧本,升级、打脸、开后宫……结果呢?不是这个贵族要杀我,就是那个教廷要干我,还有那些凶猛的魔兽……好多次都差点小命不保!”
姜时安打量着四周金碧辉煌的房间,安慰道:“你现在不是挺有钱的嘛,听说你还是这个拍卖行的老板?”
“主要全靠我的金手指了。”
男子指了指自己的眼睛,黑色的眼睛里突然亮起一丝金光。
“黄金眼。就是能看出东西好坏,买些没被发现的宝物,再转手卖出去。不是什么拿得出手的手段。”
“你应该也有什么金手指或者系统吧!”男子拿起茅台晃了晃。
姜时安短暂的犹豫了一下,回答道。
“我的金手指还不如你,就是能获得些现实中的吃的喝的……”
男子像是触发了关键词,腾的一下站了起来。
“那你、你有辣椒吗?!”
姜时安点点头。
“你跟我来!”男子一把拉起姜时安的手,走向另外一个房间。
姜时安感觉有些不适,轻轻甩开了手,只当是男人太过于兴奋。
两人又穿过几间房间,接着走下一段很长的楼梯。原本金色的墙面变成了石质结构,像是来到了建筑的地下。
走下漫长的楼梯,一间巨大的厨房出现在姜时安面前。
厨房里摆满了各种接近现代的厨具:菜刀、铁锅,甚至还有筷子,显然是男子特意准备的。
“你来这边看!”男子走到一个巨大的竖柜面前,开心地挥着手。
姜时安走上前,打开柜门。柜子一层一层,每层都铺满了冰块,上面放着各式只有在现代才能看到的生鲜。
毛肚、鹅肠、鸭血什么都有!甚至虾滑、蟹柳、牛肉丸这些都做了出来!
好家伙,这位同样穿越异世界的老乡,也是个老吃家啊!
“这是……火锅?”
“没错!你再来这边看。”
他带姜时安来到一旁的餐厅,房间中央是一张四四方方的桌子,中间掏了个大洞,里面放了一口漆黑的大锅。
大锅下方还有个铁笼子,躺着一只红色的蜥蜴。
男子指着桌子介绍道:“这是我专门请人做的火锅桌!桌子下面有一只火蜥蜴,用来专门提供火源。”
他踢了踢笼子,红色蜥蜴身体瞬间冒出烈焰。
姜时安看着桌下愤怒的蜥蜴说道:“你这为吃一顿火锅还真是煞费苦心啊!”
“作为个四川人怎么能没有火锅?!但这该死的异世界,调料太过贫瘠了!”
“我花费了大量的时间准备食材,但唯独汤底……我怎么都调配不出家乡的味道!”
“但是现在!你出现了!”
男子抓起姜时安的手,泪眼汪汪地看着她:“给我做个火锅吧!求你了!我等这个味道已经十年了。”
作为一个四川人,已经一个月没有吃火锅了,姜时安自己也有些馋这口。
她拍了拍胸脯说道:“可以,你这里食材挺全的。做个四川红锅应该不难。”
“太好了!对了,老乡。还不知道你的名字。”
“我叫姜时安,你呢?”
“我叫——”男子直起腰板,神气地说,“赵日天!”
“啊……赵哥好……”
真是个性缩力拉满的名字啊。
***
厨房中,姜时安从系统里取出干辣椒、花椒放在桌上,赵日天看得两眼直发光。
“妹儿,你这系统真不错啊……还有没有别的好东西?”
“快乐水,你喜欢喝吗?”
“可乐你也有!!咱俩互换一下系统吧……”
姜时安取出两罐可乐递给他,赵日天开心地拿着可乐放入旁边的冰柜。
接下来就要开始制作火锅汤底了。姜时安先将切成块的牛板油放入热锅中,牛板油在持续的高温下很快便开始发软皱缩,不断地溢出清亮的牛油。
牛油熬制得差不多了,姜时安倒进切好的香菜、葱段、芹菜、洋葱、大蒜。等到调味的食材全部炸得金黄焦干,所有的香味便彻底融入到了牛油中。
接着她开始准备糍粑辣椒,这是制作红油锅底的秘方。
制作火锅汤底并不是直接放入干辣椒,而是需要事先把干辣椒放进开水中焖煮,等辣椒完全煮软后,再将其捞出来剁碎,制成糍粑辣椒。
随后与生姜末、花椒,还有卤料包中的香料,放在一起搅拌混合,最后倒入牛油中。
随着猛火炖煮,汤底开始变得浓稠,又红又亮。辣椒的香辛味也在刹那间被激发出来,整个屋子都充斥着辛辣刺鼻的味道。
“阿嚏——”赵日天激动地喊道,“就是这个味!就是这个味!”
“茅台拿来。”姜时安摊开手掌。
赵日天将茅台递给她:“你要这个做什么?”
姜时安打开茅台,朝着底料里淋了两圈,白酒接触到滚烫的牛油,瞬间冒出一股白色的雾气,酒香味飘散在空气中。
赵日天在一旁哀嚎:“啊啊!我的茅台!这也太浪费了吧?!”
“没事,我那儿多得很,待会再给你拿两瓶。”姜时安不在意地摆摆手。
等到底料中的香料彻底熬透,姜时安将事先准备好的猪骨汤倒入。白色的骨
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