作油酥。
随后她揪出一大块醒好的面剂,用手把面剂摁扁摁薄,再在上面涂上油酥,最后将面折叠,把油酥包在里面。
这样,油酥层隔开面皮,烙熟之后面皮一层一层分开,大饼吃起来外酥内软,口感会更好。
一个个含油酥的饼坯做好,就剩最后一步烙饼了。
姜时安找了个大木棍,开始擀面饼。姜时安动作飞快,一张张一米宽的大饼坯很快就做了出来。
幽灵们将一张张大饼,轻轻抬起,放入一个个烙饼锅中。
烙饼锅的制作工艺很好,受热均匀。很快一张张大饼表面开始翻起金黄,形成酥皮。姜时安急忙指挥幽灵们翻面,接着在饼上涂抹上酱汁。
红亮酱汁铺匀涂开,顺着酥皮纹路往里渗。醇厚咸甜的酱香伴着孜然辣椒的焦香慢慢升腾,复合的香味扑面而来。
趁着热气,姜时安撒上备好的小葱碎和芝麻,一道风味浓郁的酱香饼就做好了。
姜时安对着旁边已经望眼欲穿的幽灵们,比了个手势,示意饼好了。
幽灵们有组织地几人一组,快速把饼一张张取了出来,放在案板上。
姜时安上前正准备将酱香饼切成块,早已等不及的矮人国王,操控着艾拉,走上前就扯了一大块,大口地吃了起来。
被附身的伊芙、卡尔文也同样走上前,开始大快朵颐。
姜时安满意地点了点头,看来他们的吃相,应该已经折服于自己的手艺了。
但她看着看着,感觉有一丝不对劲。
附身在艾拉身上胖胖的矮人幽灵,似乎吃饱了。他满意地钻出了艾拉身体,但他刚飘走,紧接着又一个灵魂附身上了艾拉,开始吃起了大饼。
艾拉没过多久就经历了三次附身,她肚子已经变得圆滚滚了!
姜时安,回头看了看身后的排好队的幽灵,队伍尽头都看不到……
“完了,这几人今天估计得撑死在这里……”